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:: Mousse de lait chocolat café ::

 
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Fofita
Fight Kilos
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MessagePosté le: Mar 19 Avr - 13:48 (2011)    Sujet du message: Mousse de lait chocolat café Répondre en citant

Bon j'avais un reste de dutella et je ne veux pas manger d'oeufs cru une fois que c'est fait depuis quelques heures... J'en suis donc arrivée à cette petite recette super légère et délicieuse!

J'avais préparé mon dutella comme suit:

1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cc de yaourt nature, 1 cc d'édulcorant, et 1 cc de cacao. C'était assez liquide (c'était pour de la pâtisserie, pas pour des tartines donc je n'ai pas mis de lait en poudre).

J'ai mis ça dans une casserolle et j'ai ajouté un petit verre de lait écrémé avec 1/2 cc de café soluble. J'ai mis à feu doux et j'ai battu au fouet sans m'arrêter jusqu'à ce que ça fasse une mousse super aérienne...

Et bien j'ai été très surprise, c'était vraiment bon, léger... Ca avait quasiment le goût d'une mousse au chocolat "normale"! Very Happy

J'ai des photos mais plus de batterie dans l'appareil alors je vous les mettrai plus tard! Embarassed
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MessagePosté le: Mar 19 Avr - 13:48 (2011)    Sujet du message: Publicité

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